Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Cake Lapis Apel August 16, 2009

Filed under: Aneka Cake,Serba Manis — citarasa @ 5:38 pm
Tags: , , , , ,

Cake Lapis Apel

Bahan:

  • 300 gr mentega.
  • 250 gr gula pasir.
  • 5 butir telur.

Bahan diayak :

  • 300 gr tepung terigu.
  • 1 sdt soda kue.
  • 1 sdt baking powder.

Bahan untuk lapisan:

  • 400 gr apel Malang/Manalagi, kupas, iris tipis.
  • Masak dengan 50 gr gula pasir dan 75 cc air hingga apel layu.

Cara membuat :

Cara membuat:

  1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
  2. Masukan telur satu persatu sambil dikocok.
  3. Masukan campuran tepung terigu, aduk rata perlahan dengan spatula.
  4. Siapkan loyang persegi 20 cm. Alasi kertas roti, olesi margarin, taburi tepung terigu. Tuang 1/3 bagian adonan. Susun irisan apel diatasnya. Tuang 1/3 bagian adonan susun lagi irisan apel diatasnya. Tuang sisa adonan. Taburi sisa apel.
  5. Panggang di atas oven dengan panas sedang 180 derajat celcius selama 50 menit.
  6. Hidangkan dengan dipotong-potong.
 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s