Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Puding Markisa September 6, 2008

Filed under: Puding,Serba Manis — citarasa @ 5:11 pm
Tags: , ,

Puding MarkisaBahan:

  • 1 1/2 bks agar-agar bubuk.
  • 500 cc susu.
  • 150 gr gula pasir.
  • 75 cc sirop markisa.
  • 4 putih telur.

Bahan saus:

  • 200 gr strawberry segar, haluskan, saring.
  • 75 gr gula pasir.
  • 75 cc air.
  • 1/2 sdt pewarna merah.
  • 1 sdt maizena.

Cara membuat:

  1. Rebus agar-agar dan susu dengan api kecil aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir dan sirop, aduk rata, diamkan sampai dingin.
  2. Kocak putih telur hingga kaku, masukkan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis, masukkan ke dalam cetakan, dinginkan. Hidangkan dengan saus strawberry.
  3. Saus: rebus strawberry, air, dan maizena hingga mendidih dan kental. Masukkan gula pasir dan pewarna, aduk rata, dinginkan.

Untuk: 10 orang.

 

One Response to “Puding Markisa”

  1. ina Says:

    hai..salam…leh sy tanye awk taw tak care2 nak wat jem markisa…????da try wat, jd lembik…


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s