Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Lidah Kucing Keju August 22, 2008

Filed under: Kue Kecil,Serba Keju,Variasi Kaastengels — citarasa @ 1:10 am
Tags: , , , , ,

Lidah Kucing KejuBahan:

  • 100 gr mentega.
  • 1 1/2 butir putih telur.
  • 1 sdt gula halus.
  • 60 gr keju edam.
  • 70 gr tepung terigu cap kunci/segitiga.
  • 50 gr keju parut, untuk taburan.

Cara membuat:

  1. Campur dan kocok mentega, gula halus, dan keju hingga mengembang, lalu masukkan putih telurnya.
  2. Dengan menggunakan spatula masukkan tepungnya, aduk rata.
  3. Masukkan adonan pada plastik segitiga (bisa juga menggunakan kertas roti yang dibentuk kerucut lalu gunting ujungnya). Sempritkan adonan ke atas loyang lidah kucing. Taburi keju parut.
  4. Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 40 menit hingga kering dan renyah. Angkat. Biarkan dingin, baru masukkan dalam wadah kedap udara.

Untuk kurang lebih 300 gr.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s