Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Bubur Pallu Butung August 19, 2008

Filed under: Aneka Bubur,Serba Manis — citarasa @ 5:49 pm
Tags: , , ,

Bubur Pallu ButungBahan:

  • 10 buah pisang raja, kukus 10 menit, potong serong.
  • 800 cc santan.
  • 2 sdt garam.
  • 2 lembar daun pandan.
  • 50 gram tepung beras, cairkan dalam 100 cc air.
  • 2 sdt vanili.
  • 100 cc sirop mawar (siap pakai).
  • Es serut.

Cara membuat:

  1. Rebus santan, daun pandan, dan garam, sambil diaduk hingga tidak pecah.
  2. Tuang air tepung beras perlahan-lahan, aduk terus hingga mendidih dan mengental.
  3. Angkat, masukkan vanili, aduk rata.
  4. Sajikan dalam mangkuk bubur besar, tambah dengan potongan pisang, dan siram dengan sirop mawar.
  5. Sajikan hangat atau dingin dengan menambahkan es serut secukupnya.
 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s