Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Es Krim Nougat August 4, 2008

Filed under: Dingin & Segar — citarasa @ 10:32 pm
Tags: , ,

Es Krim NougatBahan:

  • 1 ltr susu segar.
  • 200 gr gula pasir.
  • 15 gr maizena, cairkan dengan sedikit air.
  • 4 kuning telur.
  • 1/2 sdt vanili.
  • 30 gr whipping cream bubuk.
  • 200 gr enting-enting kacang, tumbuk kasar.
  • Pasta cokelat untuk menyiram.
  • Cherry merah untuk hiasan.

Cara membuat:

  1. Masak susu dan gula sampai mendidih.
  2. Masukkan maizena, aduk sampai adonan mengental dan matang, lalu angkat.
  3. Kocok kuning telur dengan garpu sampai lembut.
  4. Tuang ke adonan susu-maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus.
  5. Tambahkan vanili dan whipping cream, aduk rata.
  6. Campurkan 1/2 bagian enting-enting kacang ke dalamnya, dan aduk.
  7. Proses lebih lanjut menjadi es krim (lihat disini).
  8. Hidangkan dengan taburan sisa enting-enting dan pasta cokelat.

Untuk: 12 gelas.

 

One Response to “Es Krim Nougat”

  1. infogue Says:

    Artikel di blog ini menarik & bagus. Untuk lebih mempopulerkan artikel (berita/video/ foto) ini, Anda bisa mempromosikan di infoGue.com yang akan berguna bagi semua pembaca di tanah air. Telah tersedia plugin / widget kirim artikel & vote yang ter-integrasi dengan instalasi mudah & singkat. Salam Blogger!
    http://www.infogue.com
    http://kuliner.infogue.com/es_krim_nougat


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s