Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Lemon Bread Pudding July 31, 2008

Filed under: Puding — citarasa @ 3:09 am
Tags: , , ,

Lemon Bread PuddingBahan:

  • 1 buah roti perancis/10 lemhar roti tawar iris, buang kulitnya.
  • 50 gr mentega.
  • 250 cc susu cair.
  • 75 gr gula pasir halus.
  • 3 butir telur.
  • 1 sdt vanili.
  • 1 sdt parutan kulit jeruk lemon.
  • 1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan.

Cara membuatnya:

  1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat C.
  2. Potong roti perancis ± 1 cm.
  3. Olesi setiap irisan dengan mentega.
  4. Campur susu gula pasir, dan vanili, lalu rebus hingga gula larut. Angkat.
  5. Berikutnya:

  • Kocok telur, tuang ke susu, beri parutan kulit jeruk dan sebagian jeruk mandarin.
  • Tata sebagian roti di pinggan tahan panas/pireks yang telah diolesi mentega, tuang sebagian campuran susu.
  • Tata kembali sisa roti, tuang kembali sisa campuran susu, diamkan hingga meresap.
  • Panggang hingga matang.

Selamat mencoba!!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s