Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Bebek Goreng June 25, 2008

Filed under: Menu Sehari-hari — citarasa @ 3:50 am
Tags: ,

Bebek GorengBahan:

  • 1 ekor bebek, potong empat bagian.
  • 1 liter minyak goreng.
  • 500 ml air.

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih.
  • 1 ruas jari kunyit.
  • 1/2 sendok makan ketumbar, sangrai.
  • 2 cm jahe.
  • Garam secukupnya

Pelengkap:

  • Sambal terasi dan lalapan.

Cara membuat:

  1. Campur bebek bersama bumbu halus dan air.
  2. Ungkep dengan api kecil hingga daging bebek empuk. Angkat.
  3. Goreng bebek hingga kecokelatan. Angkat.
  4. Hidangkan bebek goreng bersama sambal dan lalapan.

Untuk 4 porsi.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s