Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Mendoan Daun Mangkukan June 20, 2008

Filed under: Menu Sehari-hari,Serba Tempe — citarasa @ 3:07 am
Tags: ,

Mendoan Daun MangkukanBahan:

  • 150 gram terigu.
  • 250 ml air.
  • 350 gram tempe untuk mendoan, iris-iris.
  • 3 lembar daun mangkukan, iris halus.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih.
  • 5 butir bawang merah.
  • 3 butir kemiri.
  • 1 cm kunyit.

Cara membuat:

  1. Campur bumbu halus, terigu dan air, aduk rata.
  2. Masukkan daun mangkukan dan garam, aduk rata.
  3. Celupkan tempe ke dalam adonan, gareng hingga matang.
  4. Angkat dan tiriskan.

Hasil: 10 porsi.

 

One Response to “Mendoan Daun Mangkukan”

  1. Arief tirta Says:

    Wach,kayaknya enak tuh.coba ah..


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s