Foods and Beverage

Koleksi Aneka Rasa

Perkedel Tahu Sayuran June 18, 2008

Filed under: Menu Sehari-hari,Serba Tahu — citarasa @ 5:22 pm
Tags: , ,

Perkedel Tahu SayuranBahan:

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 250 gram tahu, haluskan.
  • 50 gram wortel, serut kasar.
  • 50 gram jagung manis pipil.
  • 100 gram udang, cincang.
  • 10 lembar daun kucai, potong-potong.
  • Garam dan merica bubuk secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

  1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Sisihkan.
  2. Campur tahu, wortel, jagung manis, udang, daun kucai, tumisan bawang, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Bentuk adonan bulat lonjong, celupkan ke dalam kocokan telur.
  4. Goreng hingga matang.
  5. Angkat dan tiriskan.

Hasil: 15 buah.

 

2 Responses to “Perkedel Tahu Sayuran”

  1. Santi Says:

    enak ni di makan ama saos..mmmmmm yummy..


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s