Tuna Panggang Saus Padang July 4, 2008

Bahan:

• 500 gram fillet tuna.
• 2 siung bawang putih, haluskan.
• Garam dan merica bubuk secukupnya.
• 2 sendok makan margarin.
• 2 sendok makan minyak goreng.
• 1 lembar daun kunyit.
• 1 batang serai, memarkan.
• 3 lembar daun jeruk.
• 750 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu halus:

• 10 buah cabai merah.
• 7 butir bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 ruas jari kunyit.
• 2 ruas jari lengkuas.
• 1 ruas jari jahe.
• Garam secukupnya.

Cara membuat:

Daging Panggang Saus Jamur July 2, 2008

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam.

Bumbu perendam:

• 2 siung bawang putih, haluskan.
• 150 gram saus barbeque, siap beli.
• Garam dan merica bubuk secukupnya.
• 5 sendok makan margarin.

Saus jamur:

• 1 sendok makan margarin.
• 1 buah bawang bombay, cincang halus.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 sendok makan terigu.
• 50 gram keju parut.
• 200 ml susu cair.
• 100 gram jamur kancing, iris tipis.
• 50 gram kacang polong.
• Garam dan merica bubuk secukupnya.

Cara membuat:

Kaserol Kacang Panggang May 24, 2008

Bahan:

• 7 klg baked beans.
• 50 gr keiu cheddar, potong-potong.
• 200 gr wortel, potong bulat 7/2 cm.
• 2 btg daun bawang, potong 2 cm.
• 1 bh bawang bombai, iris bulat agak tebal.
• 2 siung bawang putih, cincang.
• 500 gr tomat, seduh air panas, kupas, cincang.
• 1/2 sdt merica halus.
• 1/2 bh palo, memarkan.
• 1 sdm mentega/margarin.
• garam secukupnya.

Cara Membuat :