Es Delima Thailand July 17, 2008

Bahan:

• 350 gr bengkuang, potong dadu kecil.
• 100 gr tepung kanji pewarna merah.

Bahan di campurkan:

• 750 cc santan dari 1/2 btr kelapa, peras dengan campur air matang.
• 1/2 sdt garam.

Bahan direbus untuk sirop gula:

• 150 gr gula pasir.
• 125 cc air
• 2 lbr daun pandan.

Cara membuatnya:

Es Panekoek July 15, 2008

Bahan untuk dadar:

• 125 gr tepung terigu.
• 1 btr telur, kocok.
• 1/4 sdt garam.
• 225 cc air.

Bahan untuk isi:

• 25 gr tepung hunkwe.
• 50 gr gula pasir.
• 300 cc susu cair.
• vanili.

Bahan lainnya:

• Pewarna hijau.
• Sirop frambozen.
• Es serut.
• Susu kental manis.

Es Tapai Hijau July 11, 2008

Bahan:

• 5 sdm tapai ketan hijau.
• 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya.
• 50 gr biji delima.
• Sirop rozen.
• Susu kental manis.
• Es serut.

Cara membuatnya :

1. Rebus biji delima sampai matang, angkat dan siram dengan air dingin.
2. Taruh tapai ketan, kelapa muda, dan biji delima dalam gelas.
3. Beri es serut, tuangi susu kental dan sirop.

Untuk : 5 Mangkuk.

Es Dinamika July 10, 2008

Bahan:

• 1 bks agar-agar bubuk.
• 2 sdm gula pasir.
• 500 cc air.
• 5 bh nangka, potong-potong.
• Pewarna, sesuai selera.
• Es batu.

Bahan direbus:

• 200 gr gula merah.
• 2 sdm gula pasir.
• 500 cc santan.
• 1/2 sdt garam.

Cara membuatnya: