Daging Sapi Cah Kangkung December 9, 2008

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng rendah kolesterol, untuk menumis.
• 2 siung bawang putih, iris tipis.
• 2 buah bawang merah, iris tipis.
• 1 mas (2 cm) jahe, iris tipis.
• 1 sdm tauco.
• 1 buah cabai merah, iris tipis.
• 200 gr daging sapi (has dalam), iris tipis berlawanan serat.
• 1/4 sdt garam atau sesuai selera.
• 1/2 sdt gula pasir.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 200 cc air.
• 2 ikat kangkung, petiki daunnya.
• 1 sdm minyak goreng rendah kolesterol.

Cara membuat:

Buncis Cah Oncom June 9, 2008

Bahan:

• 250 gram buncis, potong-potong.
• 2 potong oncom, potong dadu.
• 3 butir bawang merah, iris tipis.
• 3 siung bawang putih, iris tipis.
• 5 buah cabai rawit merah, potong-potong.
• 1 batang daun bawang, potong tipis.
• 1 sendok teh saus tiram.
• 1/2 sendok teh lada bubuk.
• 1 sendok teh garam.
• 1 sendok makan gula pasir.
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

Cah Sayuran May 16, 2008

Bahan:

2 bh bawang bombay ukuran sedang.

• 2 sdm minyak zaitun.
• 2 sdm irisan halus daun seledri.
• 1 bh paprika merah.
• 200 gr wortel.
• 1 bh zucchini.
• 150 gr kacang kapri muda.
• 2 sdm kecap asin.
• 1 sdm saus hoisin.
• 2 sdm kecap manis.
• 2 sdm air matang.

Cara membuat: