Lemon Bread Pudding July 31, 2008

Bahan:

• 1 buah roti perancis/10 lemhar roti tawar iris, buang kulitnya.
• 50 gr mentega.
• 250 cc susu cair.
• 75 gr gula pasir halus.
• 3 butir telur.
• 1 sdt vanili.
• 1 sdt parutan kulit jeruk lemon.
• 1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan.

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat C.
2. Potong roti perancis ± 1 cm.
3. Olesi setiap irisan dengan mentega.
4. Campur susu gula pasir, dan vanili, lalu rebus hingga gula larut. Angkat.
5. Berikutnya:

Puding Roti Tapai Singkong July 30, 2008

Bahan:

• 200 cc susu cair.
• 50 gr mentega/margarin.
• 2 butir telur, kocok rata.
• 100 gr gula pasir.
• 50 cc rum.
• 1 sdt garam.
• 200 gr tapai singkong, haluskan.
• 8 lembar roti tawar, buang kulitnya.

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat C.
2. Panaskan susu bersama mentega/margarin dengan api sedang hingga mentega/margarin cair dan tercampur rata.
3. Campur telur, gula, rum, garam, dan tapai singkong hingga rata.
4. Masukkan potongan roti, aduk hingga rata, tuang campuran susu, aduk rata.
5. Berikutnya:

Puding Roti Blackberry July 25, 2008

Bahan:

• 1 kaleng blackberry/raspberry.
• 2 butir telur.
• 75 gr gula pasir.
• 1 sdt vanili.
• 200 cc susu cair.
• 50 gr mentega/ margarin, cairkan.
• 8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong.
• 4 sdm tepung roti.
• 1 sdt kayu manis bubuk.

Cara membuatnya:

Puding Roti Sosis July 24, 2008

Bahan:

• 10 lembar roti tawar, tanpa kulit.
• 1 sdm margarin, untuk menumis.
• 1 sdm bawang bombai cincang.
• 100 gr sosis, iris tipis.
• 1/2 sdt garam.
• 2 butir telur , kocok.
• 300 cc susu.

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven dengan suhu 1800 C.
2. Tumis bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan sosis, beri garam, aduk rata. Angkat.
4. Campur telur kocok dengan susu secara perlahan-lahan hingga rata.
5. Susun sebagian irisan roti di dasar pir eks/pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin.
6. Beri sebagian tumisan sosis.
7. Susun lagi sisa Roti di atas tumisan sosis, tuang kocokan telur dan susu. Biarkan meresap, lalu beri hiasan sisa tumisan sosis.
8. Panggang dengan api sedang ±25 menit hingga matang.

Es Delima Thailand July 17, 2008

Bahan:

• 350 gr bengkuang, potong dadu kecil.
• 100 gr tepung kanji pewarna merah.

Bahan di campurkan:

• 750 cc santan dari 1/2 btr kelapa, peras dengan campur air matang.
• 1/2 sdt garam.

Bahan direbus untuk sirop gula:

• 150 gr gula pasir.
• 125 cc air
• 2 lbr daun pandan.

Cara membuatnya: