Es Campur Klenteng June 3, 2008

Bahan:

• 200 gram cincau hitam, potong dadu.
• 200 gram kelapa muda, keruk memanjang.
• 200 gram kolang-kaling merah, iris tipis.
• 1 sendok makan selasih.
• 100 gram daging sirsak, buang biji.
• Es serut secukupnya.
• 100 ml sirup cocopandan.
• 100 ml susu kental manis.

Cara membuatnya:

1. Susun dalam gelas saji; cincau, kelapa muda, kolang-kaling, selasih dan daging sirsak.
2. Tambahkan es serut.
3. Tuang sirup cocopandan dan susu ken tal manis.
4. Sajikan dingin.

Hasil: 3 porsi